FOEMINAE PINOT GRIGIO TERRE DI CHIETI IGP – FABULAS, ABRUZZO

 10,50

Descrizione

PINOT GRIGIO Terre di Chieti IGP.
Uve: Pinot Grigio minimo 85%
Origine del vigneto: Il Pinot Grigio può vantare un genitore importante: è, infatti,
una mutazione gemmaria del Pinot Nero. Le sue origini si possono ricondurre in
Germania ed in Francia. Il suo caratteristico colore grigio, tendente al rosa, origina vini
di colore ramato. In Italia pare sia stato importato dal generale Sambuy di Borgogna
nelle sue vigne in provincia di Como, per poi diffondersi lentamente nelle tre Venezie
e Lombardia. Solo negli ultimi decenni ha raggiunto le altre regioni viticole italiane.
Vista: Colore ramato.
Olfatto: Bouquet intenso, floreale e fruttato da polpa gialla.
Gusto: Al palato è fresco, intenso e sapido.
Abbinamenti: Ottimo con baccalà, carni bianche e primi piatti delicati.
Temperatura di servizio: 9-11°C