FRANCIACORTA BRUT DOCG MAGNUM L. 1,50 CON ASTUCCIO CONTADI CASTALDI – LOMBARDIA

 36,50

Descrizione

Uve: Chardonnay (80%), Pinot nero (10%), Pinot bianco (10%)

Origine: Mix di unità di pedopaesaggio di Franciacorta

Sistemi d’allevamento: Guyot, Casarsa

Densità di impianto: 3000-5000 ceppi/ettaro

Resa: 100 q.li/uva/ettaro

Resa di vino: 65% pari a 65 hl/ha

Periodo di vendemmia: Fine agosto, inizio settembre

Vinificazione: Pressatura soffice

Da dicembre Affinamento dopo la sboccatura 3 – 4 mesi

È un brut scattante e ricco di fragranza, che predilige la scorrevolezza e un linguaggio sensoriale accessibile, uno stile equilibrato e versatile.

Al bicchiere ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, animato da un perlage fine e persistente. Al naso è fresco, con note floreali di tiglio, sfumature agrumate, di pesca bianca e pepe verde.

La bocca è tesa e croccante, fresca e verticale, con venature sapide, fine e prolungata nel finale assai godibile.