5 PASSI IGP SALENTO – MENHIR, PUGLIA

 5,00

Esaurito

Descrizione

VITIGNO 100% negramaro

COLORE rosso rubino

NOTE ENOLOGICHE ED AFFINAMENTO macerazione pre-fermentativa, fermentazione a temperatura  Controllata; affinamento in vasca d’acciaio

GUSTO gradevole aromatico

BOUQUET vaniglia, mirtilli e spezie

AFFINITA’ GASTRONOMICA strozzapreti con melanzane, polpettine e basilico, zuppa di lenticchia gialla di Altamura con crostini, formaggi come stacciatella e burrata.

TEMPERATURA DI SERVIZIO 15°-16°